常德日報記者 姚懿容 通訊員 楊詩夢 張麒 文/圖“人社部門組織的免費(fèi)培訓(xùn)非常及時，中式餐飲行業(yè)需求較大，我有信心重新走上就業(yè)路?！?月17日，在常德市本級首期領(lǐng)取失業(yè)保險金人員（簡稱“領(lǐng)金人員”）職業(yè)技能培訓(xùn)結(jié)業(yè)儀式上，市民何女士高興地說。
為助力失業(yè)人員再就業(yè)，5月7日至17日，常德市人社部門、常德市武陵職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦了常德市本級首期領(lǐng)金人員職業(yè)技能培訓(xùn)，幫助領(lǐng)金人員掌握一技之長、增加就業(yè)競爭力。
根據(jù)領(lǐng)金人員的培訓(xùn)需求，本次培訓(xùn)開設(shè)了中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)兩個培訓(xùn)班，培訓(xùn)時長均為10天。其中，中式烹調(diào)培訓(xùn)內(nèi)容包括原料的初加工、菜式的搭配、熱菜與涼菜制作、食品安全基礎(chǔ)知識等；中式面點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容包括面點(diǎn)的基本知識、面團(tuán)與餡料的制作、各類面食和糕點(diǎn)的制作、食品安全基礎(chǔ)知識等。此外，培訓(xùn)還加入了創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，幫助有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員走好創(chuàng)業(yè)第一步。
據(jù)悉，完成規(guī)定課時并通過考核的學(xué)員，可獲得相應(yīng)的職業(yè)技能等級證書，為其就業(yè)增添“硬實(shí)力”。常德市人社部門、常德市武陵職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校將為學(xué)員們提供后續(xù)跟蹤服務(wù)，及時為大家紓困解難。
