常德日?qǐng)?bào)記者 曾玉英 通訊員 奉國(guó)軍 鄧付勇 文/圖 日前，記者在湘佳股份美食心動(dòng)智能工廠生產(chǎn)車間看到，一臺(tái)臺(tái)智能化設(shè)備，將雞、鴨、肥腸等畜禽產(chǎn)品自動(dòng)切割、混合和烹飪，一袋袋石門(mén)肥腸、石門(mén)土雞、鹽焗雞、脆皮鴨、豬肚米、調(diào)理品雞翅雞腿等預(yù)制菜經(jīng)檢測(cè)出廠，一臺(tái)臺(tái)冷鏈物流車將產(chǎn)品運(yùn)往全國(guó)各地。
湘佳股份美食心動(dòng)智能工廠位于石門(mén)縣高新區(qū)東部，一期投資5億元，項(xiàng)目占地面積122畝，工廠于今年4月全面建成投產(chǎn)。工廠引進(jìn)自動(dòng)鹵制生產(chǎn)線、全自動(dòng)炒制生產(chǎn)線、智能化調(diào)理品生產(chǎn)線，自動(dòng)封裝灌裝生產(chǎn)線、高效全自動(dòng)貨架以及精密溫控系統(tǒng)等尖端智能設(shè)備，依托智能化、數(shù)字化，推動(dòng)畜禽產(chǎn)品精深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)。該廠全面投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值26億元，年創(chuàng)利稅1.5億元，新增就業(yè)崗位1000個(gè)。
養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中扮演著極其重要的角色。近年來(lái)，我市以規(guī)?；⒓s化、工廠化建設(shè)為目標(biāo)，拉長(zhǎng)補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈條，積極推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。2024年，全市牧漁業(yè)總產(chǎn)值413億元，同比增長(zhǎng)7.36%，占第一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的42.97%，常德榮獲中國(guó)生態(tài)中華鱉第一示范市稱號(hào)。
我市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)積極促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式和增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，使我市的養(yǎng)殖業(yè)逐漸由粗放分散型向集約化轉(zhuǎn)變，由污染型向環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，由數(shù)量型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變，全市養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。
為了完善產(chǎn)業(yè)鏈，解決畜禽水產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰、加工到銷售等環(huán)節(jié)銜接不暢的問(wèn)題，常德市成立了畜牧水產(chǎn)加工和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心作為牽頭單位，多次帶領(lǐng)相關(guān)骨干企業(yè)外出學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，集中發(fā)力做實(shí)園區(qū)。推進(jìn)湘佳美食心動(dòng)智能工廠項(xiàng)目、湖南湘食食品屠宰加工及冷鏈物流綜合建設(shè)項(xiàng)目完成一期建設(shè)，目前已正式投產(chǎn)。協(xié)助惠生農(nóng)科年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉品加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目落地安鄉(xiāng)，該項(xiàng)目預(yù)計(jì)將在6月份建成投產(chǎn)。在水產(chǎn)加工上，引入海美水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司在澧縣投資建設(shè)鰻鱺養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠，目前已注資5000萬(wàn)元，完成了一期和二期養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)。
下一步，我市將突出龍頭引領(lǐng)作用、突出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃制定、突出品質(zhì)品牌打造、突出協(xié)同營(yíng)銷、突出搞好服務(wù)，推動(dòng)畜禽水產(chǎn)加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
